Медальоны из свинины рецепт
Медальоны из свинины с помидорами, сыром и зеленым соусом
Свиная вырезка — это очень нежное мясо, которое отлично подходит для запекания в духовке и обжаривания на сковороде. При том она не требует предварительного маринования. За счет мягких волокон мясо очень быстро готовится. Вырезка отлично подходит для приготовления быстрых блюд для обеда или ужина. Одним из таких блюд являются медальоны, а точнее стейки филе-миньон, которые готовят и из говяжьей, из и свиной вырезки.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
| 494 | Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. | |
| 31 | Свиную вырезку промыть и очистить от сухожилий. | |
| 273 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 208 | Медальоны из свинины — 9 лучших рецептов сочной вырезки. Составляя праздничное меню, всегда хочется поразить гостей особым блюдом. |
Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится.
